Espaço ZYM na mídia

foto: Paula Carpi

O ESPAÇO ZYM é nosso mais novo cliente. Em breve estará no ar a nova versão que preparamos para comunicar toda a variedade de produtos e eventos que este espaço ímpar oferece. Mas por enquanto vamos focar apenas no ZYM CAFÉ, que por si só dá muito o que falar.

A chef Claudia Mattos é sócia do Espaço Zym e comanda a cozinha do café e uma das precursoras da Gastronomia Sustentável no Brasil. Além de utilizar preferencialmente produtos nativos, esta culinária utiliza também partes de alguns alimentos pouco convencionais.

Leia a ótima matéria feita pelo Jornal A FOLHA DE SÃO PAULO.